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Author:Yumi
LaCucina海岸501へようこそ!
料理教室のいろいろはこちらをご覧ください。
イタリアの写真満載でお届けしてます。

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ペペロンチーノのアンティパスト

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きれいなペペロンチーノ。日本だとパプリカって言いますね。イタリアだとこれをペペロンチーノ=ピーマンと呼びます。で、日本のピーマンのように小さくて緑色のものは見たことがありません。この呼び方の違いって、ナゾなんですよね…。

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いつもの料理教室

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久々にいつもの料理教室のお話。
スローフードの仕事も忙しくなっちゃって、お教室をやってもサイトにUPしないことが多々ありまして(汗)。ヘンなコメントとか、宣伝とかが出ちゃったままでお恥ずかしい限りです。。。
写真だけでもマメにUPしていこうと思いました…今さらですが(汗)。

さて、この材料で出来上がったのは・・・

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