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ブログの更新をサボってました･･･ごめんなさい。相変わらずＰＣの調子は悪いけど、ネットにつながなければ突然落ちることもないのでオフラインで原稿を書くことにしましたぁ☆
さて、初夏の陽気ですね。食材も夏のものが元気になってきました。たとえばトマト！ 冬のあいだはハウス栽培でもやっぱりなんだか硬い感じがしたけれど、最近は完熟の甘くて瑞々しいものが出てきました。そんなわけでこの日はInsalata di pomodoro e acciughe（トマトとアンチョビのサラダ）を作ってみました。このアンチョビはレストランやホテルで使われているもの。お友達のおうちで輸入してるのでいただいたんです。イタリアでもこんなに美味しいアンチョビは食べたことがなーい！！
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（イタリアに行ってしまったんじゃないかと。。。）
夏もまたおじゃましたいと思います
よろしくどうぞ
ブログ楽しみにしてますよ（＾＾）
Ciao
コメントありがと〜。
なんか、PCの調子が悪くて･･･それを言い訳にいろいろさぼってました（汗）。
今年の夏は日本にいることにしました。
Pizzaのコースを始めたのでぜひ来てね☆
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