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シンプルにマルゲリータ。

margherita prima


生地を発酵させるのに時間はかかるけど、その間はほかの料理ができるし、案外Pizzaは便利なんです。手作りの生地はそれだけで美味しい。赤いトマトソース、白いモッツァレラチーズ、緑のバジルでシンプルにマルゲリータ。

margherita1.jpg


生地を薄く伸ばせば、ひとり1枚、余裕でペロリです。
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