fc2ブログ

プロフィール

Yumi

Author:Yumi
LaCucina海岸501へようこそ!
料理教室のいろいろはこちらをご覧ください。
イタリアの写真満載でお届けしてます。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

昨夜はシークレット。

20070310104624.jpg

昨夜のお客さまはシークレットなパーティ。3人でいらして、料理は私が作りました。なので写真は、お持込みされたワインボトルのみ(笑)。
料理は・・・

AntiPastiMisti。
前菜の盛り合わせで、オリーブ、アンチョビ、フリッタータ、生ハム、ミモザチーズに、別皿で赤ワインリゾットを焼いたもの、ブルスケッタ3種(トンノ、モッツァレラとドライトマト、マッシュルームのマリネ)。
PrimoはPennetti ai Funghi。
キノコの小さなペンネ、トマトクリームソース。
SecomdoはAlexに教えてもらったシチリア漁師料理のCippoletta。
タマネギとTonnno(マグロ)、PesceSpada(カジキマグロ)。

やはりシチリアの赤ワイン、Nero d'Avolaもお出ししました。
スポンサーサイト



<< Chacoさんからお知らせ。 | ホーム | ブルスケッタ・ファンタジーア! >>


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP